Упаковка кормов и сельхозпродукции для хранения

Упаковка кормов и сельхозпродукции для хранения

Подготовка к зимнему хранению сельхозпродукции и особенно кормов для скота связана с необходимостью предотвратить воздействия сразу нескольких факторов, чтобы продукция не пришла в негодность из-за повышенной биологической активности. Упаковочные материалы и методика формирования защиты подбираются, исходя из конкретных условий хранения, перевозки и последующей подготовки к использованию.

Основные потери при хранении и перевозке кормов и сельхозпродукции формируются под воздействием ряда факторов:

  • увлажнение, остаточная влага, проникновение и задержка воды в массе зерна, кормов и других продуктов;
  • излишняя или недостаточная плотность при складировании;
  • проникновение кислорода через упаковочный материал, создание условий для бактериальной активности;
  • активное воздействие ультрафиолета, разрушающего корма и зеленую массу.

Защита от воды и влаги обеспечивается использованием упаковочных материалов и размещением продукции в местах с регулированием микроклимата. Выбор формы и метода упаковки строится по принципу создания необходимой и достаточной защиты без затрат, которые могут существенно повлиять на итоговую себестоимость продукции. 

Способы упаковки и защиты кормов

Услуги по упаковке на профессиональном уровне предполагают использование набора проверенных средств и материалов в соответствии с отраслевыми ТУ и ГОСТами. Для пищевой, сельскохозяйственной и кормовой продукции, прошедшей частичную обработку предусматривается применение нескольких методов изоляции от контакта с внешней средой.

  1. Использование сельскохозяйственных стрейч-пленок многослойного типа для зеленого влажного материала.
  2. Создание барьерной защиты при хранении на открытых площадках.
  3. Компенсация перепадов температуры, переохлаждения и перегрева массы.
  4. Вакуумирование упаковки с массой с созданием защитного слоя методами термоусадочной упаковки.

 При правильном выборе методики и условий хранения потери от порчи будут минимальными, а затраты окажутся в пределах заложенных границ влияния на себестоимость.

Пленочные материалы

У каждого из существующих вариантов есть свои преимущества и недостатки. Корма, зеленая масса, хранящиеся во влажном состоянии, имеют наибольшую уязвимость — это быстрое возникновение и распространение биологической активности. Этому способствует специфическая среда, которая свойственна любой растительной массе, даже если она прошла сушку и температурную обработку. Поэтому для защиты такой продукции необходимо применять комплексные методы:

  • исключение контакта с внешней средой — плотная упаковка в пленки с высоким коэффициентом растяжения, позволяющим предотвратить разрывы при образовании газов и увеличении объема;
  • вакуумирование — есть как минимум два технологических подхода, один из которых предусматривает использование простых пленок, второй — барьерных;
  • упаковка в плотную барьерную пленку без вакуумирования, но с защитой от ультрафиолета, нагрева, ограничением теплообмена со средой;
  • использование термоусадочных пленок для защиты вакуумной и барьерной упаковки от механических повреждений.

В чем смысл и польза таких методов?

Что дает комплексная защита

Устранение благоприятной среды для развития бактерий и плесени — при снижении уровня кислорода часть бактерий перестает развиваться, но анаэробные организмы способны продолжать активность. При обработке ультрафиолетом и последующем вакуумировании с откачкой воздуха вероятность порчи зеленой массы снижается.

Устранение газообразования — в процессе жизнедеятельности бактерий создаются газы, которые могут разорвать упаковку, вступить в реакцию с продукцией, изменить ее свойства до полной утраты ценности. Подавляя активность бактерий, можно свести эти риски к минимуму.

Серьезный фактор порчи — собственный разогрев массы. Он возникает от процесса гниения и брожения, быстро распространяется по упаковке. При отсутствии доступа кислорода можно практически полностью перекрыть такую возможность.

Защита от ультрафиолета — облучение зеленой массы приводит к ее изменению, активизации фотосинтеза, что в результате дает эффект потери свойств. Барьерная пленка с металлизацией позволяет перекрыть поток ультрафиолета.

Внешняя физическая защита — упаковка в термоусадочную пленку от компании РосПромУпак позволяет создать на поверхности тюков, уложенных поддонов плотный полимерный слой, препятствующий физическому повреждению тонких пленок. При правильном применении этого комплекса сохранность продукции при перевозке обеспечивается разумными затратами.

×

Внимание! Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных, в том числе, файлов cookie. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, просим вас покинуть сайт.